Podľa výnosu MP a MZ SR č. 2319/2007-100 označovanie potravín.
U nás podávané jedlá môžu obsahovať alergény skupín 1 - 14.
1.
Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
2.
Kôrovce a výrobky z nich
3.
Vajcia a výrobky z nich
4.
Ryby a výrobky z nich
5.
Arašidy a výrobky z nich
6.
Sójové zrná a výrobky z nich
7.
Mlieko a výrobky z neho
8.
Orechy (t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy) a výrobky z nich
9.
Zeler a výrobky z neho
10.
Horčica a výrobky z nej
11.
Sezamové semená a výrobky z nich
12.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
13.
Vlčí bôb a výrobky z neho
14.
Mäkkýše a výrobky z nich